Tweet
Iranian Children Are Not Tall
بودن سرانه مصرف لبنيات، انواع پروتئين ها و برخي غلات در ايران، باعث شده كه شاهد تشديد بيماري "سوءتغذيه" در جامعه باشيم كه اين خود مقدمه و زمينه اي براي بروز انواع بيماريهاي بعضا خطرناك است كه متاسفانه چندان مورد توجه نيست.
به گزارش سلامت نيوز به نقل ازمهر، سرانه مصرف شير در ايران 91 كيلوگرم در سال است، در حالي كه در اروپا اين سرانه 300 كيلوگرم برآورد مي *شود. از سوي ديگر، طبق آخرين آمار در مورد سبد غذايي مصرفي ايرانيان، مصرف لبنيات به ازاي هر نفر روزانه 139گرم است كه فقط 38 گرم از اين ميزان را شير تشكيل مي *دهد، در شرايطي كه مصرف مطلوب لبنيات هر فرد بايد روزانه 225 تا 240 گرم باشد.
همچنين بر اساس گزارش وضعيت عوامل خطر بيماريهاي غير واگير وزارت بهداشت، تنها حدود 65 درصد از افراد جامعه روزانه يك بار يا بيشتر لبنيات مصرف مي كنند. در حالي كه 2 درصد ايراني *ها در طول هفته هيچ گونه لبنياتي مصرف نمي*كنند. 3/4 درصد ايرانيان يك بار و 8/6 درصد دوبار در هفته از لبنيات استفاده مي كنند و 6/8 درصد مردم 4 بار، 1/4 درصد 5 بار و 7/3 درصد 6 بار در هفته از لبنيات تغذيه مي *كنند.
پوكي استخوان، يكي از انواع بيماريهايي است كه بر اثر كم مصرف كردن شير و لبنيات بروز مي كند. از سوي ديگر، ميزان كم مصرف لبنيات بر سلامت دندانها نيز آسيب شديد وارد مي *سازد اما تبعات و هزينه* هاي ناشي از خدمات درمان سرپايي و بستري موارد آسيب ديده بسيار بيشتر از يارانه قابل تخصيص به شير است.
در حال حاضر 43 درصد بار بيماريها در ايران به بيماريهاي غيرواگير مربوط است كه مهم ترين آنها بيماريهاي قلب و عروق،* ديابت، فشار خون، سرطان و پوكي استخوان است كه تغذيه در بروز اين بيماريها يكي از عوامل مهم تلقي مي شود و تاثير آن حتي از بي تحركي و مصرف دخانيات نيز بيشتر است.
دكتر سيدحميدرضا بهشتي، رئيس اتحاديه واردكنندگان مكمل هاي غذايي، با اشاره به تعريف سوءتغذيه اظهار داشت: بروز هرگونه ناهنجاري در تغذيه و وضعيت ايده آل بهداشتي، فقر يا عرضه ناكافي مواد غذايي و همچنين عدم آگاهي از نحوه تغذيه درست، منجر به سوءتغذيه در افراد مي شود.
وي با تاكيد بر اينكه اگر سوءتغذيه درمان نشود، ممكن است باعث بروز عفونت و بيماريهاي مختلف شود، گفت: آمار مرگ و مير بر اثر سوءتغذيه در جهان به مراتب بيشتر از بيماريهايي همچون ايدز است.
بهشتي، با اعلام اين آمار كه در هر 5 ثانيه يك كودك به علت سوءتغذيه از بين مي رود، افزود: يك سوم جمعيت جهان گرفتار فقرآهن، 650 ميليون نفر مبتلا به گواتر بوده و 20 ميليون نفر نيز دچار اختلالات ذهني ناشي از سوءتغذيه هستند.
اين پزشك، وضعيت كودكان ايراني دچار سوءتغذيه را نامطلوب ارزيابي كرد و گفت: بر اساس آمارهاي مستند، طي دهه گذشته 800 هزار كودك زير 5 سال در كشورمان دچار كوتاه قدي بوده اند.
بر اساس آمارهاي سازمان بهداشت جهاني، 59 درصد از 56 ميليون مرگ و مير در دنيا به علت بيماريها قلبي عروقي است كه 9/45 درصد بار بيماريها در جهان را شامل مي *شود و تغذيه عامل اول در بروز اين بيماريها است. در ايران نيز از مجموع 800 مرگ روزانه 300 مورد مستقيما به تغذيه نامناسب مربوط است. از سوي ديگر، در حالي كه ايران در توليد 15 محصول از 25 محصول اصلى باغى دنيا مقام اول تا دهم را دارد و بيش از 4 درصد ميوه و مركبات جهان را توليد مى كند، ولي در عين حال مصرف سبزي و ميوه در كشور ما كمتر از ميزان استاندارد است.
دكتر فرخي، (داروساز) گفت: نا آگاهي و عادات غذايي غلط، تغيير ذائقه مردم در تغذيه و روي آوردن به غذاهاي آماده، فقرمالي، وجود بيماريهاي خاص و... از مواردي است كه منجر به بروز سوءتغذيه در افراد مي شود.
وي، در ادامه به اثرات زيانبار ناشي از سوءتغذيه اشاره كرد و افزود: كاهش توان يادگيري و افت تحصيلي بچه ها، بروز بيماري، افزايش مرگ و مير، كاهش بهره هوشي، تغييرات رفتاري همچون بي حوصلگي و بيقراري و...، از جمله مواردي است كه در پي سوء تغذيه ايجاد مي شود.
اين داروساز، با اشاره به اينكه اگر در كشوري 50 درصد زنان و 20 درصد مردانش دچار كم خوني باشند، 20 درصد از بازده كاري آن جامعه كاسته مي شود، گفت: طبق آمارهاي موجود، 143 ميليون كودك در جهان زير وزن طبيعي هستند. بنابراين، سوء تغذيه مسئله اي نيست كه بتوان از آن چشم پوشي كرد.
از سوي ديگر، دكتر بهشتي با اعلام اينكه 20 درصد بيماران در ايران دچار فقرآهن هستند، گفت: از اين بابت 575 ميليون دلار ضرر مالي متوجه كشورمان مي شود.
وي همچنين با اشاره به اينكه 41 ميليون نفر از جمعيت ايران از كمبود ويتامين B2 رنج مي برند، افزود: در واقع از هر 10 نفر، 6 نفر دچار كمبود اين ويتامين در بدن خود هستند.
به گفته بهشتي، 90 درصد خانوارهاي ايراني دچار كمبود كلسيم هستند.
بهشتي، ضمن هشدار نسبت به كاهش سن ابتلا به پوكي استخوان در بين زنان ايراني به زير 35 سال، افزود: هر سال هزينه هاي چند ده ميلياردي از بابت شكستگي استخوان در افراد مبتلا به اين بيماري، متوجه كشورمان مي شود.
به گزارش سلامت نيوز به نقل ازمهر، سرانه مصرف شير در ايران 91 كيلوگرم در سال است، در حالي كه در اروپا اين سرانه 300 كيلوگرم برآورد مي *شود. از سوي ديگر، طبق آخرين آمار در مورد سبد غذايي مصرفي ايرانيان، مصرف لبنيات به ازاي هر نفر روزانه 139گرم است كه فقط 38 گرم از اين ميزان را شير تشكيل مي *دهد، در شرايطي كه مصرف مطلوب لبنيات هر فرد بايد روزانه 225 تا 240 گرم باشد.
همچنين بر اساس گزارش وضعيت عوامل خطر بيماريهاي غير واگير وزارت بهداشت، تنها حدود 65 درصد از افراد جامعه روزانه يك بار يا بيشتر لبنيات مصرف مي كنند. در حالي كه 2 درصد ايراني *ها در طول هفته هيچ گونه لبنياتي مصرف نمي*كنند. 3/4 درصد ايرانيان يك بار و 8/6 درصد دوبار در هفته از لبنيات استفاده مي كنند و 6/8 درصد مردم 4 بار، 1/4 درصد 5 بار و 7/3 درصد 6 بار در هفته از لبنيات تغذيه مي *كنند.
پوكي استخوان، يكي از انواع بيماريهايي است كه بر اثر كم مصرف كردن شير و لبنيات بروز مي كند. از سوي ديگر، ميزان كم مصرف لبنيات بر سلامت دندانها نيز آسيب شديد وارد مي *سازد اما تبعات و هزينه* هاي ناشي از خدمات درمان سرپايي و بستري موارد آسيب ديده بسيار بيشتر از يارانه قابل تخصيص به شير است.
در حال حاضر 43 درصد بار بيماريها در ايران به بيماريهاي غيرواگير مربوط است كه مهم ترين آنها بيماريهاي قلب و عروق،* ديابت، فشار خون، سرطان و پوكي استخوان است كه تغذيه در بروز اين بيماريها يكي از عوامل مهم تلقي مي شود و تاثير آن حتي از بي تحركي و مصرف دخانيات نيز بيشتر است.
دكتر سيدحميدرضا بهشتي، رئيس اتحاديه واردكنندگان مكمل هاي غذايي، با اشاره به تعريف سوءتغذيه اظهار داشت: بروز هرگونه ناهنجاري در تغذيه و وضعيت ايده آل بهداشتي، فقر يا عرضه ناكافي مواد غذايي و همچنين عدم آگاهي از نحوه تغذيه درست، منجر به سوءتغذيه در افراد مي شود.
وي با تاكيد بر اينكه اگر سوءتغذيه درمان نشود، ممكن است باعث بروز عفونت و بيماريهاي مختلف شود، گفت: آمار مرگ و مير بر اثر سوءتغذيه در جهان به مراتب بيشتر از بيماريهايي همچون ايدز است.
بهشتي، با اعلام اين آمار كه در هر 5 ثانيه يك كودك به علت سوءتغذيه از بين مي رود، افزود: يك سوم جمعيت جهان گرفتار فقرآهن، 650 ميليون نفر مبتلا به گواتر بوده و 20 ميليون نفر نيز دچار اختلالات ذهني ناشي از سوءتغذيه هستند.
اين پزشك، وضعيت كودكان ايراني دچار سوءتغذيه را نامطلوب ارزيابي كرد و گفت: بر اساس آمارهاي مستند، طي دهه گذشته 800 هزار كودك زير 5 سال در كشورمان دچار كوتاه قدي بوده اند.
بر اساس آمارهاي سازمان بهداشت جهاني، 59 درصد از 56 ميليون مرگ و مير در دنيا به علت بيماريها قلبي عروقي است كه 9/45 درصد بار بيماريها در جهان را شامل مي *شود و تغذيه عامل اول در بروز اين بيماريها است. در ايران نيز از مجموع 800 مرگ روزانه 300 مورد مستقيما به تغذيه نامناسب مربوط است. از سوي ديگر، در حالي كه ايران در توليد 15 محصول از 25 محصول اصلى باغى دنيا مقام اول تا دهم را دارد و بيش از 4 درصد ميوه و مركبات جهان را توليد مى كند، ولي در عين حال مصرف سبزي و ميوه در كشور ما كمتر از ميزان استاندارد است.
دكتر فرخي، (داروساز) گفت: نا آگاهي و عادات غذايي غلط، تغيير ذائقه مردم در تغذيه و روي آوردن به غذاهاي آماده، فقرمالي، وجود بيماريهاي خاص و... از مواردي است كه منجر به بروز سوءتغذيه در افراد مي شود.
وي، در ادامه به اثرات زيانبار ناشي از سوءتغذيه اشاره كرد و افزود: كاهش توان يادگيري و افت تحصيلي بچه ها، بروز بيماري، افزايش مرگ و مير، كاهش بهره هوشي، تغييرات رفتاري همچون بي حوصلگي و بيقراري و...، از جمله مواردي است كه در پي سوء تغذيه ايجاد مي شود.
اين داروساز، با اشاره به اينكه اگر در كشوري 50 درصد زنان و 20 درصد مردانش دچار كم خوني باشند، 20 درصد از بازده كاري آن جامعه كاسته مي شود، گفت: طبق آمارهاي موجود، 143 ميليون كودك در جهان زير وزن طبيعي هستند. بنابراين، سوء تغذيه مسئله اي نيست كه بتوان از آن چشم پوشي كرد.
از سوي ديگر، دكتر بهشتي با اعلام اينكه 20 درصد بيماران در ايران دچار فقرآهن هستند، گفت: از اين بابت 575 ميليون دلار ضرر مالي متوجه كشورمان مي شود.
وي همچنين با اشاره به اينكه 41 ميليون نفر از جمعيت ايران از كمبود ويتامين B2 رنج مي برند، افزود: در واقع از هر 10 نفر، 6 نفر دچار كمبود اين ويتامين در بدن خود هستند.
به گفته بهشتي، 90 درصد خانوارهاي ايراني دچار كمبود كلسيم هستند.
بهشتي، ضمن هشدار نسبت به كاهش سن ابتلا به پوكي استخوان در بين زنان ايراني به زير 35 سال، افزود: هر سال هزينه هاي چند ده ميلياردي از بابت شكستگي استخوان در افراد مبتلا به اين بيماري، متوجه كشورمان مي شود.