Tweet
Make Ice Cream
ایرنا:دانشمندان دريافتهاند خوردن بستني سبب تحريك همان بخشي از مغز ميشود كه مسوول پردازش اطلاعات مربوط به شادي و سرخوشي در افراد است.به همين دليل است كه با خوردن بستني احساس سرخوشي و شادي ميكنيم.
اين بررسي كه از سوي پژوهشگران موسسه روانشناسي لندن صورت گرفته است، نشان ميدهد كه خوردن بستني بلافاصله بر ناحيه موسوم به قشر چشمي پيشاني مغز تاثير ميگذارد.
محققان با كمك دستگاه اسكنر، نحوه عمل بخشهاي مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستني بررسي كردند.
نتايج اين تحقيق، بخشي از تحقيقات گستردهتري است كه در زمينه شناسايي مراكزي از مغز كه احساسات مختلف را در اشخاص بوجود ميآورد، صورت گرفته است.
بستني با محتواي شير و خامه، از كشور چين منشا گرفته است ، و قدمت آن به سه هزار سال پيش باز ميگردد.
دانشمندان چيني نيز ميگويند شير و خامهكه هر دو آرامبخش هستند، در تركيب با يكديگر به عنوان بستني نيز، با محتواي آرامبخش به عنوان يك داروي مسكن ، ساليان متمادي آرامبخش سيستمهاي عصبي بدن انسان بوده و بشر را براي خواب راحت ياري كرده است.
اين بررسي كه از سوي پژوهشگران موسسه روانشناسي لندن صورت گرفته است، نشان ميدهد كه خوردن بستني بلافاصله بر ناحيه موسوم به قشر چشمي پيشاني مغز تاثير ميگذارد.
محققان با كمك دستگاه اسكنر، نحوه عمل بخشهاي مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستني بررسي كردند.
نتايج اين تحقيق، بخشي از تحقيقات گستردهتري است كه در زمينه شناسايي مراكزي از مغز كه احساسات مختلف را در اشخاص بوجود ميآورد، صورت گرفته است.
بستني با محتواي شير و خامه، از كشور چين منشا گرفته است ، و قدمت آن به سه هزار سال پيش باز ميگردد.
دانشمندان چيني نيز ميگويند شير و خامهكه هر دو آرامبخش هستند، در تركيب با يكديگر به عنوان بستني نيز، با محتواي آرامبخش به عنوان يك داروي مسكن ، ساليان متمادي آرامبخش سيستمهاي عصبي بدن انسان بوده و بشر را براي خواب راحت ياري كرده است.
Comment