Diet & Health

[jjbb]

chi ra tarjeeh midahid anjam bedid?
varzesh ya diet

man hardo

Fixed The Topic

[Ali12321]

well u shouldn't eat like a cow, just eat regularly like other people and workout at least 1:30hours 6days a week..take the advice from Mr. Ahhhhnooold

[me_89]

well im not fat at all so i dont kno how it feels

[Ali12321]

well im not fat at all so i dont kno how it feels

what? so u think I am fat? hell no! but I know alot about stuff

[horiyeh]

im not fat but if i was i choose varzesh its easier

[jjbb]

Dear you are only 15 not 51....i hope you are healthy...

[me_89]

i am so yeah but i would go on adiet if i was fat

[moonlight79]

har do ba ham varzesh va diet

[Rasputin]

How to Stick to Your Diet During the Holidays

Whether you are trying to lose weight, or simply maintain your current weight, the holiday season can present a particular challenge. These simple tips will help you stick to your eating plan during the holiday party season.

Steps

Focus on the people, not the food. Remember that holiday parties and social functions are meant to be times to get together with friends and family. Get in the spirit of the holiday season by celebrating your personal relationships, and recognize that you're not just there for the food.
Make the occasional party the exception to your diet or eating program, NOT the rule. Splurging once in a while is not generally a major problem. However, not returning to your diet the next day is a mistake. Don't let one or two holiday events be the excuse for falling off the wagon till New Year's!
Consider volunteering to host the party yourself. There's no better way to ensure that there will be diet-friendly, healthy choices on the menu than by throwing the party yourself. If someone else is hosting the party, offer to bring food to the party so that you can be sure to prepare something that fits into your diet program. At least there will be one dish on the buffet that you can enjoy without worrying about the calorie count!
Prepare yourself so you don't arrive at a holiday party on an empty stomach. Have a light, healthy snack shortly before leaving for the party. Choose protein-rich foods, such as lowfat yogurt or cottage cheese, as the protein will stick with you and help you feel full longer. Alternatively, eat a small green salad as the fiber will also fill you up. If you cannot eat something before arriving at the party, ask the host or hostess for a large glass of water as soon as you arrive. By taking the edge off your hunger, you can approach the buffet table with control and be less likely to make impulsive choices at the party.
Choose wisely from the variety of foods available at many holiday functions. If you look carefully, you'll find there are often acceptable healthy choices available to you. Concentrate on the cocktail shrimp, smoked salmon, and fresh fruit or vegetable platters. Go easy on the accompanying sauces and dips. Mixed nuts, particularly almonds, are good sources of protein, but be wary of candied nuts or extremely salty nut mixes.
Drink responsibly. Consider sparkling mineral water or non-alcoholic drinks, such as a "virgin mary." If you decide to drink alcohol, choose white or red wine, rather than champagne or hard liquor.
Mingle, dance and do what you can to stay active (and as far away from the buffet table as possible!). Keep your metabolism up by staying active and including lots of healthy exercise during the holiday season.

[Rasputin]

How to Lose Weight Safely

Adopt a healthier lifestyle and and you will often lose weight as a bonus. Learn strategies to help you look and feel better!




Steps
In order to safely lose weight your output must be more than your input. In other words, the energy you burn must be greater than the food and drink you consume.
Calculate your daily energy output kJ. Looks complicated but isn't.
Women [655.1 + (9.56 x weight kilograms)+ (1.85 x height centremetres) - (4.68 x age years)] x 4.2
Men [664.7 + (13.75 x weight kilograms)+ (5 x height centremetres) - (6.76x age years)] x 4.2
Multiply the kJ amount by the following factor depending on your lifestyle: 1.2 = sedentary, 1.375 = lightly active (1-3 days a week exercise), 1.55 = moderately active 3 -5 days exercise or sport, 1.725 = very active hard exercise 6-7 days/week, 1.9 = extremely active hard daily exercise or sport or physical job.
Keep a food journal for a week or two. Write down all that you eat. Include snacks, cups of coffee, etc. - it all adds up. You may be surprised how much you are consuming in between meals.
Use the journal to help understand when it is you might eat foods that are high in kJ and find ways to cut them out and replace those items with healthier choices. For example, if you crave sugar in the afternoon replace sugary snacks with fresh fruit.
Work out what energy you are actually expending daily and find ways to increase your level of activity. You don't necessaraily need to join a gym. Simple changes can add up. Try parking as far away from the shops as you can and walk in. Climb the stairs, rather than riding the elevator. Dance while you vaccuum. Play actively with the kids instead of just watching TV.
Focus on attaining good health, rather than feeling deprived or "on a diet". Losing weight is frequently the result of living a healthier lifestyle
Try to stick to three meals a day. Breakfast - eg. high fibre cereal with low fat milk, lunch eg. wholemeal sandwhich with lean filling OR a salad with no fat dressing, dinner eg. Protein (meat, fish or poultry - all lean cuts and skinless with lots of vegetables or salad and minimal amount (not necessarily no) carbohydrates. Healthy snacks are OK especialy if they help you from getting so hungry that you eat foods you shouldn't.



Tips
Find snacks that you love that are healthy, such as fresh fruit, raw vegetables, low-fat yogurt or cottage cheese, and be sure to stock them in your pantry.
Don't shop when you are hungry. Have a healthy snack and a glass of water before heading to the grocery store.
Increase your daily fibre intake. Pick whole meal bread, and whole grains (bulgar wheat, quinoa).
Try a daily walk. It is a great exercise for weight loss. You can go at your own pace. If you walk with a friend it is mentally uplifting to chat and support each other.
Add strength training to your exercise plan to build lean muscle. While aerobic exercise (like walking) helps burn calories, anaerobic (or strength-building) exercise can help boost your metabolism.
Add one or two extra vegetables to your evening meal that you would usually not eat. Try new recipes with unfamiliar ingredients to keep your eating plan interesting and fun.
Use non stick cookware or barbeque to limit oils and fats.
Go crazy with herbs and strong flavours to make your meals very tasty and satisfying - potentially you'll eat less.
Use a smaller plate.
Clear up left overs before sitting down to avoid second helpings
Drink lots of water 2 litres/day (approx. 64 oz). Drink a glass of water about 20 mins before dinner to help you feel full.
Put your knife and fork down instead of loading it up while you chew. Eating more slowly allows your body to be in time with your brain so that by the time you "feel" full you haven't already over eaten.
Avoid/limit alcohol (3-4 standard drinks/week)- it reduces you ability to lose fat as well as making it harder to resist temptation.
Measure your loss by how your clothes feel on you and only weigh yourself once every couple of weeks. Take your measurements once a month to judge your weight loss in inches as well as pounds.
Find a friend who wants to feel better too and use each other for support.
Warnings
You should see a health professional before undertaking any diet or exercise plans.
There is NO safe way to lose weight fast. You should aim for lifestyle changes that support better eating and add some exercise that is suited to you personally, as prescribed by your doctor. Gradual weight loss is better and also tends to be longer lasting in most people.

[Rasputin]

پرخوري بخصوص در سنين كودكي سبب ميشود تعداد و حجم سلولهاي چربي افزايش يابد. به همين علت بدن آمادگي بيشتري براي جذب چربيها و اضافه وزن پيدا ميكند.

اگرچه عارضه چاقي زاييده مجموعه عوامل مختلفي است، اما به راستي مهمترين علت اين مجموعه پرخوري است. چاق بودن يك فرد به معناي افزايش ذخيره چربي بدن اوست. فاكتورهاي مختلفي مانند عادات غذايي، وضيعت اقتصادي و كمتحركي سبب شيوع چاقي افراد يك جامعه ميشوند.

هر كدام از افراد داراي مجموعهاي از سلولهاي چربي در نواحي مختلف بدنمان هستند. افزايش حجم و بزرگ شدن اين سلولها منجر به چاقي ميشود. اين سلولهاي مخصوص چربي را در خود ذخيره ميكنند. زماني كه بدن دچار فقر مواد غذايي و گرسنگي شود اين سلولها با رها كردن ذخيره خود در خون، انر?ي مورد نياز بدن را تامين ميكنند. حضور سلولهاي چربي زير پوست مثل عايقي است كه مقاومت بدن را در برابر عواملي مانند سرما و ضربههاي فيزيكي افزايش ميدهد. چاقي زنان در بيشتر موارد، افزايش چربي در ناحيه باسن و ران است. در حاليكه مردان بيشتر به چاقي شكمي مبتلا ميشود.

بدن هر كدام از افراد در طول شبانه روز به ميزان مشخصي انر?ي نيازمند است. اين انر?ي با خوردن مواد غذايي تامين ميشود. مقدار انر?ي مورد نياز هر فرد با توجه به دو فاكتور اصلي بررسي ميشود. نخست ميزان انر?ي پايه. انر?ي پايه به انر?ي گفته ميشود كه فرد نياز دارد تا تمامي ارگانهاي دروني بدن او مثل قلب، بتوانند در حالت خواب يا استراحت به فعاليت خود ادامه دهند. اين ميزان انر?ي حدود 50 تا 70 درصد كل انر?ي روزانه را در بر ميگيرد. تعيين مقدار اين انر?ي با اندازه بدن هر فرد ارتباط مستقيم دارد. اندامي بزرگ و عضلاني نيازمند انر?ي پايه بيشتري است. با افزايش سن به علت تحليل رفتن عضلات و آهسته شدن سوخت و ساز دروني بدن، ميزان اين انر?ي كاهش مييابد.

فاكتور دوم مقدار انر?ي است كه يك فرد صرف فعاليتهاي روزانه ميكند. مشخص است كه تحرك بدني زياد نيازمند انر?ي بيشتري است. اما تنها حدود 20 تا 40 درصد كل انر?ي روزانه صرف فعاليتهاي بدني ميشود. بدين ترتيب ميتوان روي اين نكته تاكيد كرد كه افزايش كار و فعاليت نميتواند به تنهاي پرخوري را جبران كند.

پرخوري بخصوص در سنين كودكي سبب ميشود تعداد و حجم سلولهاي چربي افزايش يابد. به همين علت بدن آمادگي بيشتري براي جذب چربيها و اضافه وزن پيدا ميكند. تحقيقات نشان ميدهد دو سوم افرادي كه اضافه وزن دارند پدر يا مادر چاق داشتهاند. اگر هر دو والد چاق باشند تا نود درصد ممكن است فرزندان آنها به عارضه چاقي مبتلا شوند. اين مسئله به علت آنست كه فرزندان نيز از خوراك والدين تغذيه ميكنند. اما علاوه بر اين مورد، تحقيقات جديد دانشمندان ثابت كرده است 30 درصد از چاقيها ارثي هستند. به ارث بردن ?نهاي چاقي به معناي آن نيست كه فرد حتما دچار مشكل اضافه وزن خواهد شد بلكه حضور اين ?نها فرد را مستعد ابتلا به چاقي ميكند.

در طول صد سال گذشته مشكل اضافه وزن روند رو به رشدي داشته است. علت اصلي اين افزايش، تغيير عادات و فرهنگ غذايي جامعه است. براي نمونه در كشور آلمان، در آغاز قرن بيشتم ميلادي 60 تا 70 درصد غذاي روزانه را كربوهيدراتها مانند سيبزميني تشكيل ميداد و سهم چربي تنها حدود 20 تا 25 درصد خوراك روزانه بود. اما بر اساس آمار جديد امروزه تا 45 درصد خوراك روزانه را چربي حيواني تشكيل ميدهد. كاهش ويتامين و املاح معدني در وعدههاي غذايي استفاده از محصولات غذايي صنعتي مانند شكر صنعتي و كم شدن فعاليت بدني به علت زندگي ماشيني منجر به افزايش عارضه چاقي در اين جامعه شده است. متخصصين تغذيه توصيه ميكنند حداقل سه بار در هفته به مدت نيم ساعت پيادهروي كنيد و مصرف ميوه و سبزيجات تازه را افزايش دهيد

[jjbb]

Dear redwine,
Kheily manoon be khater etelaat mofid ke post kardid.

[Rasputin]

jjbb etefaghan hamisheh delam mikhast ye hamchin topic dashteh bashim inja about diet and health.

[Rasputin]

اجزاي مغذي خاص در روغن زيتون و برخي غذاهاي ديگر مي تواند دليل تاثير مثبت ر?يم غذايي مديترانه اي بر سلامت قلب باشد

اين ترگيبات گه تحت عنوان "فنل" ناميده مي شوند اثر آنتي اگسيداني ، ضد التهابي و جلوگيري از تشگيل لخته در عروق دارند. در اين مطالعه تاثير سودمند روغن هاي زيتون سرشار از فنل بر عملگرد عروق خوني مشخص شده است. مصرف غذاهاي غني از ترگيبات فنلي مي تواند سلامت قلبي عروقي را بهبود بخشد و بر قلب نيز تاثير حفاظت بخش دارد

[Rasputin]

زعفران گياهي است بومي استان خراسان كه از قديم در سفره غذاي مردم ايران به عنوان يك چاشني و رنگدهنده پاي ثابت غذاهاي ايراني بوده است.



از زمانهاي قديم براي زعفران نيز همچون ساير ادويهجات، خواص درماني مختلفي در نظر مي گرفتند. امروزه بر مبناي تحقيقات علمي كه در ادامه استفاده فراگير از زعفران در طب سنتي و گياهي انجام شده، خواص متعدد زعفران و اثربخشي تركيبات مؤثره آن توجه بسيار زياد محققان، شركتهاي داروسازي و دست اندركاران علم پزشكي را به خود جلب نموده است. نتايج نشان ميدهد كه در آيندهاي نزديك، زعفران يكي از مهمترين جايگزينهاي داروهاي شيميايي خواهد بود. بر اساس اين تحقيقات زعفران به هضم طبيعي غذا و تقويت معده كمك ميكند. اين ماده خوراكي علاوه بر آنكه محرك و تقويت كننده تمايلات جنسي است، به عنوان مسكن به وي?ه در درمان دردهاي لثه و قلنج نيز تاثير گذار است.



تحقيقات پزشكي ثابت كرده زعفران خواص ضد سرطاني داشته و به عنوان يك داروي ضد تومور و جمع كننده راديكالهاي آزاد عمل ميكند. زعفران همچنين مادهاي شادي بخش، آرامبخش، تقويت كننده حافظه، افزايش دهنده تمركز، ضد تشنج، افسردگي، اسپاسم، آلزايمر و پاركينسون است كه در درمان دردهاي عصبي و كم خوابي نيز مفيد است. بنابر يك تحقيق دارويي ديگر زعفران به علت وجود تيامين، ريبوفلاوين و مواد معدني براي درمان فشار خون، كاهش كلسترول، درمان كم خوني ناشي از كمبود آهن در دختران، كاهش درصد احتمال بروز بيماريهاي قلبي، تصلب شرائين و افزايش سلامت قلب نيز بسيار مفيد است. اين گياه دارويي در درمان بيماريهاي تنفسي نظير آسم، سرماخوردگي، سرفه، افزايش جريان خون در شبكيه، درمان اختلالات لكه زرد شبكيه در اثر پيري نيز كاربرد دارد.



زعفران در صورت استعمال خارجي براي درمان كوفتگي و رماتيسم نيز مفيد است. همچنين تحقيقات فراوان انجام شده نشان ميدهد كه تركيبات موجود در زعفران در درمان برخي از انواع سرطانها در حيوانات آزمايشگاهي تاثير داشته است. بنابراين مشاهده ميكنيم كه بدليل وي?گيها و خواص منحصر به فرد زعفران، امروزه از آن در صنايع غذايي، دارويي، بهداشتي، آرايشي و عطرسازي استفاده قابل توجهي مي شود