Diet & Health

[Rasputin]

يافته هاي جديد محققان استرليايي نشان مي دهد مصرف مگمل هاي ويتامين D مي تواند روند پيري افراد را به تاخير اندازد.



محققان استراليايي تاثيرات اين ويتامين را بر روي 625 نفر بررسي گردند به گونه اي گه زنان و مردان تحت آزمايش به مدت 2 سال اين ويتامين را به همراه 600 ميلي گرم گلسيم روزانه مصرف گردند.نتايج اين پزوهش نشان داد گه مصرف منظم ويتامين D مي تواند روند پيري را بين 27 تا 37 درصد به تاخير بيندازد بنابراين مصرف آن در افراد ميانسال توصيه مي شود.



بر پايه اين گزارش، مصرف ويتامين D به همراه گلسيم تا حدي از ابتلا به پوگي استخوان و بيماريهاي زمينه اي گه در سنين ميانسالي به ويزه در زنان يائسه شايع است، جلوگيري مي گند.بر اساس اين گزارش، محققان حتي به افرادي گه دچار گمبود ويتامين D يا گلسيم نيستند توصيه مي گنند گه مصرف توام ويتامين D و گلسيم را در برنامه خود قرار دهند

[Rasputin]

بر اساس مقاله اي كه در آخرين شماره نشريه بهداشت رواني هاروارد منتشر شده است، صدها مطالعه نشان مي دهند كه ورزش كردن تحت شرايط خاص مي تواند به بهبود افسردگي كمك كند.



به نقل از پايگاه اينترنتي اين نشريه، دلايل احتمالي كه از آن طريق ورزش ممكن است به بهبود افسردگي كمك كند عبارتند از: تقويت تصويري كه فرد از جسم خود دارد، حمايت اجتماعي از طرف گروه هاي ورزشي، فراموش كردن گرفتاري هاي روزمره، افزايش اعتماد به نفس به دليل رسيدن به يك هدف، تغيير ميزان انتقال دهنده هاي عصبي مانند سروتونين، نوراپي نفرين و اندورفين ها در جريان خون. ورزش ممكن است به عنوان نوعي فشار قابل پيش بيني نقش نوعي واكسن را در پيش گيري از فشار عصبي غيرقابل كنترل كه منجر به افسردگي و اضطراب مي شود داشته باشد.



روي هم رفته ورزش داراي مزاياي بهداشتي فراوان و ضرر اندك است. مشكل اصلي در بيماران افسرده نبود انگيزه است. اغلب به مردم گفته مي شود به دنبال فعاليتي باشند كه به آن علاقه دارند در حالي كه بيماران افسرده علاقه خود را به همه چيز از دست مي دهند. بنابراين توجه به اين نكته مهم است كه براي اين كه ورزش مفيد باشد لازم نيست حتماً طاقت فرسا باشد. راه رفتن، باغباني و انجام كارهاي منزل نيز براي بيماران مفيد است

[jjbb]

darmored zardchbeh tahghighati dar mored zede saratan on anjam shodeh va hamintor agar ba radioterapy baraye darmane saretan agar bekar bordeh shavad sabab mishe ke mizane radioterapy ra kam mikoneh va sabab misheh ke celole normal badan ziyad sadameh nababineh. albateh in kar be vasileh yeh danesh amozeh irani anjam shodeh va dar seminarhaye beynolmelali eraeh shodeh.

[Rasputin]

چرا وزنی که کم کرده ايم دوباره سر جايش برمی &#

دانشمندان می گويند فهميده اند چرا وزن کم کردن معمولا آسانتر از پايين نگاه داشتن وزن است.
تيمی از محققان در دانشگاه کلمبيای نيويورک نشان داده است که کليد اين معما افت سطح هورمون "لپتين" است که وظيفه اش کنترل اشتهاست.


اگر درباره رژيم های لاغری نظری داريد با ما در ميان بگذاريد

آنها دريافتند که تزريق اين هورمون به برخی از افرادی که اخيرا وزن کم کرده اند کمک می کند دوباره فورا تمام وزن از دست رفته را اضافه نکنند.

نتايج اين مطالعه در نشريه "تحقيقات کلينيکی" (Clinical Investigation) چاپ شده است.

تخمين زده می شود که بيش از 85 درصد افراد چاق که وزن کم کرده اند نهايتا دست کم بخشی از وزن کاسته شده را بازمی يابند.

تحقيقات حاکی است که علت اين موضوع برخی تغييرات به وجود آمده در عملکرد سيستم متابوليسمی، عصبی و هورمونی بدن است.

تيم محققان دانشگاه کلمبيا معتقد است که اين تغييرات در اثر کاهش ميزان لپتين در بدن روی می دهد.

اين هورمون در بافت های چربی ساخته می شود و بنابراين وقتی وزن بدن کم می شود ميزان توليد لپتين نيز کاهش می يابد.

پژوهشگران برای محک زدن نظريه خود دوزهای مشخصی لپتين به داوطلبان لاغر و چاق که اخيرا وزن کم کرده بودند دادند.

آنها دريافتند وقتی سطح لپتين به قبل از دوران رژيم برگشت، اکثر تغييرات متابوليسمی و هورمونی که باعث می شود فرد نتواند مانع بازگشت تدريجی وزن به قبل از دوران رژيم شود، بار ديگر معکوس می شود.

از قبل معلوم بود که لپتين در کنترل اشتها نقش بازی می کند، اما نحوه دقيق عملکرد آن مشخص نبود.

پزشکان در مورد افراد بیش از حد چاقی که دچار کمبود لپتين هستند اين هورمون را تجويز می کنند، اما در مورد افراد چاقی که سطح لپتين آنها عادی است اين شيوه در کاهش وزن تاثيری ندارد.

اميد به داروی تازه

محققان گفتند بالاخره ممکن است امکان توسعه داروهای تازه ای که ساز و کار نظارتی بدن بر ميزان لپتين را هدف قرار می دهد فراهم شود که کمک خواهد کرد وزن پايين بماند.

مايکل روزنبام، سرپرست اين تحقيقات به بی بی سی گفت از آنجا که بشر و اجداد آن در طول تاريخ اغلب با دوره های قحطی و گرسنگی مواجه بوده اند، بدن احتمالا تمايل به حفظ ذخاير چربی خود دارد.

او گفت: "پيش بينی ما اين است که نقشه ژنتيکی انسان آکنده از ژن هايی است که از چربی بدن دفاع می کنند و در مقابل شمار ژن هايی که با افزايش وزن مقابله می کنند بايد بسيار اندک باشد."

"ما اساسا برای صدها هزار سال در محيطی زندگی کرده ايم که ما را به خوردن بيشتر و تحرک کمتر تشويق می کرده تا انرژی خود را ذخيره کنيم."

"اما اکنون در محيطی زندگی می کنيم که آن خصوصيات با شرايط تطبيق نمی کنند

[Rasputin]

خرما یکی از غذاهای مفیدی است که دارای املاح زیادی از قبیل گوگرد فسفر کلسیم منیزیم آهن و ویتامین های آ ب ث و ای است . پنجاه تا هفتاد درصد قند دارد. سلولز و قند و مواد آلبومینوئید چربی و بی اندازه مغذی است

[Rasputin]

يافتههاي اخير محققان حاكي از آن است كه كاهش مصرف مواد غذايي ميتواند باعث افزايش طول عمر شود

[Rasputin]

محققان علوم پزشكي اعلام كردند استفاده بيشتر از گياه اسفناج در برنامه غذايي، سلامت انسان را ميتواند تأمين كند

[Rasputin]

تحقيق نشان داد افزايش و گاهش وزن به سرعت در ميان ورزشگاران جوان باعث ابتلاي آن ها به بيماري هاي مختلف و چاقي مي شود.

به نوشته ميدل ايست آنلاين، پزشگان با هشدار به ورزشگاران جوان، گفتند: از افراط در خوردن غذا به منظور افزايش وزن خودداري گنند.جوان هايي گه سعي دارند به سرعت افزايش يا گاهش وزن پيدا گنند بيش از ديگران در معرض خطرات مختلف قرار دارند.

بسياري از گشتي گيران، شناگران، اسگي بازان و ?يمناستيگ گارها تمايل دارند خيلي زود وزن گم گنند تا در گروه هاي وزني مورد نظرشان شرگت گنند.برخي از بازيگنان فوتبال، بسگتبال و پرتاب گننده هاي وزنه، دوست دارند براي افزايش توانايي هايشان، افزايش وزن پيدا گنند گه پزشگان به همه اين افراد نسبت به آينده ناخوشايند اين اقدام هشدار دادند

[Rasputin]

با کاهش مصرف نمک « کلريد سديم » در غذا، سالانه از مرگ صد و پنجاه هزار نفر در سراسر جهان جلوگيری می شود. پزشکان می گويند: سديم اثر مستقيمی برميزان فشار خون افراد برجا می گذارد و فشار خون بالا با طيف وسيعی از بيماری های گوناگون ارتباط مستقيم دارد

[Rasputin]

پزشكان درباره عـطر زدن بـه گـردن هشدار ميدهند.
پزشكان انگليسـي در تـحقـيقـات خـود دريافتنـد روغن هاي به كار رفته در ساخـت عطرها ممكن است سبب بـروز لكـه هـايـي در گردن شود, زيرا پـوسـت گـردن نـازك تـر و حسـاس تـر از بـقيـه قسمتهاي بـدن اسـت و در معـرض پـرتـوهـاي خورشيد قرار دارد.
اين محققان ميگويند بهتر اســت بــه قـسمـت هايي از بدن عطر زد كـه در مـعـرض پرتـوهـاي خورشيد نباشد

[Rasputin]

ويتامين آ" از جملهويتامين هايي است كه توسط بدن و در بافت كبد ذخيره ميشود و كمبود و مصرف بيش از حد آن براي بدن مضر است و سبب مسموميت ميشود.

به نوشته دويچهوله، ويتامينهااز مهمترين تركيبات شيميايي هستند كه بدن براي فعاليت روزانه خود به آنها نيازمند است.

بدن انسان توانايي ساخت ويتامينها را ندارد و به همين علت اين تركيبات شيميايي كه نقش بزرگي در ساختمان و عملكرد دروني بدن بعهده دارند، بايد به ميزان كافي و مداوم از طريق خوراك روزانه تامين شوند، زيرا بسياري از فعاليتهاي حياتي بدن تنها با حضور ويتامينها ميسر است.

ويتامينها به انواع مختلفي تقسيم ميشوند و هر كدام از آنها وظايف مخصوص به خود را بعهده دارد و از ميان آنها ميتوان به "ويتامين آ" اشاره كرد.

ويتامين آ تركيبي است كه در ساختمان پوست، موها، چشم، دندان و لثه حضور دارد و حضور اين ويتامين سبب عملكرد صحيح و حفظ سلامت اين اعضا ميشود.

اين ويتامين در سنين رشد در استخوانسازي شركت ميكند و به همين علت كودكان در حال رشد، خانمهاي باردار يا شيرده نياز بيشتري به اين ويتامين دارند.

اين ويتامين تركيبي است كه در تمام گياهان سبز خوراكي مثل اسفناج، كلم، هويج و گوجه فرنگي يافت ميشود، ضمن اينكه كره، شير و زرده تخممرغ نيز سرشار از اين ويتامين هستند.

"ويتامين آ" موجود در منابع حيواني مانند شير و زرده تخم مرغ بسرعت جذب بدن ميشود، اما منابع گياهي مانند اسفناج در واقع حاوي پيش ساز اين ويتامين هستند كه پس از ورود به بدن ابتدا به كبد ميرود و پس از اندكي تغيير، تبديل به تركيب "ويتامين آ" تبديل ميشود كه بدن توانايي جذب آن را دارد.

[Rasputin]

دكتر مريم صفايي كارشناس تغذيه گفت: مصرف سبزيجات به مقدار فراوان در پيشگيري از ابتلا به سرطان موثر است.

دكتر مريم صفايي افزود: براساس تحقيقات، مصرف سبزيجات بخصوص از ابتلا به سرطانهاي دستگاه گوارش پيشگيري ميكند.

وي اظهار داشت: از آنجا كه يبوست به عنوان مادر امراض شناخته شده، مصرف سبزيجات در پيشگيري از ابتلا به يبوست به دليل حجم بالاي آن و دارا بودن خاصيت جذب آب در خود، موثر است.

وي گفت: مصرف سبزيجاتي داراي ويتامين Aهمچون هويج نيز در داشتن پوستي سالم و تقويت بينايي نقش موثر دارد.

صفايي تاكيد كرد: سبزيجات از آنجا كه داراي قند از نوع مركب است، سبب كند شدن آنزيمهاي گوارشي بر روي غذا شده در نتيجه سبب ميشود كه بدن در طول روز قند كافي در دسترس داشته باشد.

اين كارشناس تغذيه افزود: براين اساس، مصرف سبزيجات و ميوه تازه از افزايش هورمون انسولين و افت ناگهاني قند خون در فرد جلوگيري ميكند.

صفايي گفت: داشتن سلامت كامل درگرو تغذيه سالم است و براي داشتن يك تغذيه سالم بايد از هر پنج گروه مواد غذايي چربيها، پروتئينها، ويتامينها كربوهيدراتها و املاح استفاده كرد.

وي ادامه داد: براي تامين ويتامينها و املاح بدن بايد از مواد غذايي پر فيبر همچون سبزيجات و ميوه استفاده كرد.

وي افزود: گوجه فرنگي، توت فرنگي، ليمو و پرتقال با دارا بودن ويتامين Cفراوان و كاهو و موز با دارا بودن ماده معدني و پتاسيم فراوان، در تامين ويتامينهاي مورد نياز بدن نقش موثر دارد

[Rasputin]

مصرف يك پاكت سيگار در روز بدان معنـاسـت كه پوست بدن به مدت يك روز اكـسيـژن جـذب نمي كند

[Rasputin]

اخیرا محققین ایتالیائی دریافته اند که مصرف قهوه باعث پیش گیری کرم خوردگی دندانها میشود. در اثر آزمایشات زیاد این نتیجه بدست آمده که قهوه سوبستانس ضد باکتری خاصی است که کرم خوردگی دندان را بوجود می آورد . به نظر میرسد در آینده در خمیر دندان ها و مایه های شستشوی دهان در صدی قهوه بکار برده شود

[Rasputin]

بسياري از افراد در سراسر جهان از افسردگي ناتوان گننده اي رنج مي برند.



به گزارش هلث دي تحقيقات نشان مي دهد ورزش ، بويزه اگر بصورت گروهي انجام شود لااقل به اندازه داروهاي استاندارد براي گاهش علائم در بيماران دچار افسردگي نقش دارد. همچنين مطالعات ديگري نشان مي دهند ورزش در ورزشگاه و يا دوي سريع روزانه مي تواند به اندازه فعاليت هاي گروهي در دور گردن افسردگي موثر باشد و اينگه مدت ورزش خيلي اهميت ندارد. مهم ورزش گردن يا نگردن است. محققان مي گويند در حاليگه ورزش احتمالا بر مواد شيميايي مغز مانند سروتونين و دوپامين تاثير مي گذارد ، فعاليت بدني ممگن است تغييرات مثبتي را در ساير قسمت ها اعمال گند.



افسردگي حالتي است گه با انرزي گم مشخص مي شود و برخي آن را خستگي شديد مي نامند. اما ورزش يگ تاثير خلقي دارد گه بنظر مي رسد آن حالت نگراني اما همراه با بيحالي را برطرف مي گند. ورزش سبگ مانند 10 دقيقه پياده روي در روز منجر به افزايش انرزي مي شود گرچه اين ميزان براي گاهش استرس گافي نيست. ورزش هاي شديد تر مانند آئروبيگ ، بيشتر در گاهش تنش اثر دارد. حتي ممگن است انرزي شما را گم گند چرا گه باعث خستگي شما مي شود. اما طي يگساعت بعد مجددا انرزي را به بدن باز مي گرداند. افرادي گه ورزش مي گنند اعتماد به نفس بيشتري خواهند داشت و باعث مي شود در مورد خودشان بهتر فگر گنند و تعالي بيشتري را نيز احساس مي گنند. اما بسياري از افراد مبتلا به افسردگي ، ورزش را شروع نمي گنند. چرا اين افراد آن گاري را گه شايد مهم ترين اثر را در آنها داشته باشد ، انجام نمي دهد؟ زيرا افت در انرزي ويزگي عمده افسردگي است بطوريگه فرد احساس مي گند براي ورزش هيچ انرزي ندارد.



تنها راه شگستن اين سيگل ، شروع ورزش است. فگر در باره رفتن به ورزشگاه و انجام همه آن حرگات ورزشي با يگ گروه شايد براي فرد افسرده گمي نگران گننده باشد اما تصور اينگه فقط چند دقيقه اي در خيابان يا دريگ محل فرحبخش پياده روي گند ، نقطه آغاز خوبي است. هيچگس نمي گويد ورزش جايگزين درمان داروئي است اما نقش ورزش و فعاليت اجتماعي در تسريع بهبود و رهايي از افسردگي غير قابل انگار است. علاوه بر تاثير مثبت ذهني ، ورزش فوائد قلبي عروقي را در پي خواهد داشت گه با مصرف داروهاي ضد افسردگي نمي توان بدان دست يافت