مواد لازم :
10 عدد
تخم مرغ
1 لیتر
شیر
10 قا شق غذا خوری
شکر
8 / 1 قاشق چای خوری
وانیل
3 قا شق غذا خوری
کارامل
طرز تهیه :
تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم باید با قا شق هم رده شود سپس وانیل را اضافه می کنیم و در آخر شیر را داغ داغ اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم سپس در قالب کرم کاراملی که کارامل ریخته –
ایم می ریزیم وآن را به طریق بن ماری در فر 300 فارنهایت یا 150 سانتی گراد به مدت 5 /1 ساعت می-
ریزیم بعد از آماده شدن در یخچال به مدت 8 ساعت قرار می دهیم و بعد در بشقاب مورد نظر برمی گردانیم
طرز تهیه کارامل :
2 قاشق شکر را به همراه 1 قاشق غذ ا خوری آب روی حرارت می گذ اریم تا شکر آب شود و رنگ آن خرمایی روشن شود .
__________________