Health News

[Rasputin]

پژوهشگران می گويند مصرف دائمی نوشابه های حاوی کولا خطر ابتلا به پوکی استخوان در زنان را افزايش می دهد.
مطالعه بر روی 2500 نفر در رابطه با نوشيدن کولا و استحکام استخوان ها با توجه به سن و ميزان جذب کليسيم نشان داد که مصرف هميشگی اين نوشابه ها می تواند برای سلامت زنان مضر باشد.

اين پژوهش که در فصلنامه تغذيه بالينی منتشر شده است چنين رابطه ای ميان مصرف کولا با پوکی استخوان در مردان نيافته است.

بر اساس آمار رسمی در بريتانيا بيش از يک ميليون زن به بيماری پوکی استخوان مبتلا هستند در حاليکه ممکن است آمار واقعی مبتلايان به اين بيماری بسيار بيشتر باشد.

در اين بيماری از ميزان تراکم بافت استخوان کاسته می شود.

پرفسور کاترين توکر، مدير برنامه همه گيرشناسی و ارزيابی رژيم غذايی دانشگاه بوستون و همکارانش نتايج پرسشنامه رژيم غذايی را با ارزيابی ميزان استحکام استخوان ها درستون فقرات و لگن خاصره باهم مقايسه کردند.

مردان پاسخ داده بودند که در هفته به طور متوسط پنج بطری نوشابه حاوی کولا می نوشند و زنان در اين پرسشنامه ميزان مصرف کولا را چهار بطری در هفته اعلام کرده اند.

مصرف کولا با کاهش مواد عالی در استخوان در هر سه قسمت استخوان های لگن خاصره زنان در ارتباط است. ولی تاثيری در استخوان های ستون فقرات ندارد.

با اين حال هيچ رابطه ای بين کاهش تراکم مواد عالی استخوان با ساير نوشابه های گاز دار در زنان ديده نشده است.

پيش تر تصور می شد وضعيت استخوان ها در زنان به دليل جايگزين کردن کولا به جای شير در رژيم غذايی زنان به خطر می افتد. اما در تحقيق اخير زنانی که بيشتر کولا می نوشيدند کمتر از ديگران شير نمی نوشيدند.

در همين حال جذب کلسيم از طريق مواد غذايی گوناگون از جمله سبزيجات و حبوبات در زنانی که بيشتر کولا می نوشيدند کمتر از ديگران بوده است.

پژوهشگران می گويند ترکيبی از کولا به نام اسيد فسفريک ممکن است سبب پوکی استخوان در زنان شود ولی سازوکار آن هنوز به درستی شناخته نشده است.

پرفسور توکر می گويد: "ما تصور می کنيم ميزان مصرف کولا به ويژه هنگامی که همه روزه تکرار شود، سبب می شود تا اسيد فسفريک اسيد خون را افزايش دهد، در نتيجه برای ايجاد توازن کليسيم از استخوان ها دفع می شود ولی اين ديدگاه خيلی بحث برانگيز است.

وی توصيه می کند زنانی که نگران پوکی استخوان هستند بايد نوشيدن کولا را محدود کنند.

[Rasputin]

ميکروب ها و مسموميت غذايي

ميکروب ها به گرما، آب و غذا احتياج دارند تا رشد نمايند . ميکروب ها در غذاهايي که گوشت، ماهي، مرغ ، تخم مرغ يا شير دارند بهتر رشد مي کنند . به اين غذاها غذاهاي فاسد شدني گويند زيرا به راحتي فاسد مي شوند. ميکروبها در دماي اتاق سريعتر رشد مي کنند. اگر شما غذاهايي که بيش از 2 ساعت در دماي اتاق مانده اند بخوريد مسموم خواهيد شد.

غذا را يا داغ و يا سرد نگه داريد:

بهترين راه براي جلوگيري از رشد ميکروبها در غذاهاي فاسد شدني داغ نگهداشتن و يا سرد نگهداشتن غذايي مي باشد. گرمايي که براي پخت غذا استفاده شده اکثر ميکروب ها را از بين می برد. اما حتما تا سرو کردن غذا آنرا داغ نگه داريد. يک اجاق فقط گرم نمي تواند جلوي رشد ميکروب ها را بگيرد. غذايي را که از بيرون تهيه کرده ايد و نمي خواهيد فعلا مصرف کنيد حتما در يخچال و يا فريزر نگه داريد. باقيمانده غذاها را در يخچال و يا فريزر نگه داريد مخصوصا بلافاصله پس از صرف غذا. خنک نگه داشتن غذا رشد ميکروبها را نخواهد گرفت و يا آنها را نخواهد کشت اما سرعت رشد آنها را کند خواهد کرد.

باقيمانده غذاها را سريعا فريزی نماييد:

اگر ظرف بزرگي از غذاي اضافي داريد، آنرا در ظروف کوچکتر ريخته و داخل يخچال و يا فريزر بگذاريد زيرا در اين صورت زودتر منجمد خواهد شد. گذاشتن غذاي داغ داخل يخچال مسئله اي ايجاد نمي کند. زيرا سرماي داخل يخچال باعث خنک شدن سريعتر غذاي داغ خواهد شد. اگر ظروف غذاي داغ را در محيط آشپزخانه بگذاريد تا سرد شود خطر رشد ميکروبها در غذاي فاسد شدني وجود خواهد داشت. سرماي يخچال بايد 40 درجه و يا کمتر باشد. سرماي فريزر بايد صفر درجه باشد. اگر دماي يخچال گرمتر باشد ديگر براي زمان طولاني جاي امني براي غذا نخواهد بود. فريزرهايي که يک بخش آنها يخچال مي باشد مانند فريزرهاي جدا ايجاد سرما نمي کنند.

آيا مي توان غذاي منجمدي که بخشي از آن و يا تمام آن آب شده دوباره منجمد کرد؟

به طور کلي مي توان چنين گفت که اگر غذاي منجمدي که يخش آب شده ولي هنوز کريستال هاي يخ آن مشهود است قابل دوباره منجمد شدن مي باشد. اما اگر بطور کلي در دماي اتاق آب شده باشد نبايد آنرا دوباره منجمد کرد. سبزيجات را در صورت وجود کريستال هاي يخ در آن دوباره منجمد کنيد. گوشت و مرغ نپخته ايي که هنوز کريستالهاي يخ در آنها وجود دارد را مي توان دوباره منجمد کرد. گوشت و مرغ اگر پخته شده باشند درون قابلمه يا ديزي و يا هر ظرفي شبيه به آن ريخته و در آن را محکم ببنديد تا طعم آن عوض نشود بعد دوباره فريز کنيد.


غذاهاي دريايي که حاوي کريستال هاي يخ نيز مي باشند بايد فورا طبخ شوند. هرگز آنها را دوباره منجمد نکنيد. ميوه ها و محصولات آنها مي توانند دوباره منجمد شوند بدون هيچگونه خطري. البته توجه داشته باشيد که طعم و بو و مزه خوب آنها تغيير نکرده باشد. زيرا ممکن است ترش شوند. اگر يخ ميوه ها باز شده و در دماي بالاي 45 درجه فارنهايت قرار بگيرند مزه و طعم آنها تغيير مي کند . شايد بتوان آنها را بشکل پخته استفاده نمود. آجيل ها، نان ها ، کيک هاي ساده و کلوچه ها را مي توان

با اطمينان دوباره منجمد کرد. انجماد دوباره شايد باعث از دست رفتن آب و رطوبت ماده غذايي شود. غذاهاي خامه دار، پودينگ ها (نوعي دسر) و بستني بايد دور انداخته شوند. اينگونه مواد غذايي را هرگز دوباره منجمد نکنيد.

توجه: ميوه ها ، سبزيجات با اسيديته پايين، گوشت، مرغ ، غذاهاي از پيش آماده شده ممکن است بدون داشتن بوي خاصي فاسد شده باشند. اگر اين مواد دوباره منجمد شده پخته شوند ممکن است خطرناک باشند. هرگز سعي نکنيد اينگونه مواد غذايي را نگهداري کنيد.

آيا از يک ميکروويو ميتوان به عنوان يک کنسرو کننده در منزل استفاده نمود؟

يک ماکروفر نمي تواند به عنوان کنسرو کننده در منزل مورد استفاده قرار گيرد. ميوه هايي با اسيديته پايين بايد تحت حرارت 240 درجه فارنهايت قرار بگيرند. در حاليکه حرارت يک ميکروويو به 212 درجه فارنهايت مي رسد. حتي غذاهايي با اسيديته پايين بايد تحت يک حرارت يکسان و يکنواخت که توسط يک کنسرو ساز مهيا مي گردد قرار بگيرند .

[Rasputin]

[Rasputin]

براساس تحقيقات تازه خوردن گردو بعد از غذا ممکن است باعث کاهش آسيب هايی شود که غذاهای چرب به سرخرگ ها وارد می کنند.
تصور می شود گردو غنی از ترکيباتی باشد که تا حدودی از سفت شدن سرخرگ ها جلوگيری و به حفظ انعطاف پذيری آنها کمک می کند.

تيمی از محققان بيمارستان "کلينيکو" در بارسلون اسپانيا مصرف روزانه 28 گرم گردو را توصيه کرده است.

نتايج اين مطالعه که در نشريه "کالج آمريکايی قلب شناسی" چاپ شده است همچنين نشان داد که خواص گردو برای سلامتی از روغن زيتون بيشتر است.

بخشی از بودجه اين تحقيق را "کميسيون گردوی کاليفرنيا" تامين کرده است.

محققان 24 فرد بزرگسال را که سطح کلسترول خون نيمی از آنها نرمال و نيم ديگر کمی بالا بود مورد مطالعه قرار دادند.

به هر يک از دو گروه به فاصله يک هفته دو وعده سوسيس نمک سود (سالامی) پرچرب و پنير داده شد.

در يک وعده يک قاشق چايخوری روغن زيتون و برای وعده ديگر 8 دانه مغز گردو به غذا اضافه شد.

آزمايش ها نشان داد که هم روغن زيتون و هم گردو به کاهش تورم و اکسيداسيون مضر در سرخرگ ها که ناشی از خوردن وعده غذايی پرچرب است کمک می کند.

انعطاف پذيری

تصور می شود که تورم و اکسيداسيون سرخرگ ها به مرور زمان باعث سخت شدن جداره رگ ها و افزايش خطر بيماری قلبی و سکته مغزی شود.

با اين حال افزودن گردو، برخلاف روغن زيتون، صرفنظر از ميزان کلسترول همچنين به حفظ انعطاف پذيری و خاصيت ارتجاعی سرخرگ ها نيز کمک کرد.

اگر سرخرگ ها خاصيت ارتجاعی خود را حفظ کنند، در آن صورت هر وقت بدن نياز به افزايش جريان خون داشته باشد می توانند گشاد شوند.

دکتر اميليو راس محقق اصلی اين مطالعه گفت که مصرف غذاهای پرچرب توليد اکسيد نيتريک توسط لايه داخلی سرخرگ را مختل می کند؛ ماده ای که وجود آن برای حفظ خاصيت انعطاف پذيری قلب لازم است.

گردو حاوی آرگينين، يک آمينو اسيد است که بدن از آن برای توليد اکسيد نيتريک استفاده می کند.

گردو همچنين حاوی آنتی اکسيدان ها و اسيد آلفا-لينولنيک (ALA)، يک نوع اسيد چربی اومگا-3 نباتی با خواص بهداشتی است.

دکتر راس درحال شروع مطالعه ديگری است تا ببيند آيا "اِی ال اِی" گردو می تواند به کسانی که از ضربان نامنظم قلب رنج می برند کمک کند يا خير.

وی هشدار داد مردم نبايد هر چه می خواهند بخورند با اين فرض که مصرف گردو بعد از غذا، تمام زيان های آن را جبران خواهد کرد.

[aliansari10]

I AGREE

[Rasputin]

نشستن متمادي بر پشت ميز كار آن هم حدود هفت الي هشت ساعت كاري بس دشوار است كه اغلب كارمندان به آن مشغول هستند.



حال تصور كنيد كه اگر شرايط محيطي به خصوص ميز و صندلي با وضعيت جسماني فرد مطابقت نداشته و اساسا استاندارد نباشد، چه ميزان مي تواند در ايجاد دردهاي ستون فقراتي نقش داشته و در نتيجه بر كارايي فرد نيز تاثيرگذار باشد در ميان دردهاي ستون فقرات يكي از شايع ترين دردهايي كه در ميان كارمندان و اصولا افرادي كه به جهت شرايط شغلي شان مدت زيادي با گردن خميده كار مي كنند بسيار ديده مي شود، گردن درد است.



شايد برايتان جالب باشد كه بدانيد سر هر انساني حدود چهار الي پنج كيلوگرم وزن دارد. وظيفه تحمل اين وزن نسبتا سنگين را مهره هاي قسمت فوقاني ستون فقرات و ماهيچه هاي اطراف آن بر عهده دارند.



هنگامي كه اين بار سنگين به حالت عمودي قرار گيرد اين وزن بين ماهيچه ها و مهره ها به ميزان مساوي تقسيم مي شود ولي در صورتي كه به مدت طولاني وضعيتي متفاوت و خميده به جلو داشته باشد، اين فشار وزن بر روي ساختار نسبتا ظريف و كوچك گردن افزايش يافته و در نتيجه دردهاي گردني حادث مي شود.



در حالي كه حتي با وجود شرايط شغلي نامناسب و فشارهاي ناشي از آن نيز شما مي توانيد با تغيير در عادت هاي بد نشستن و انجام تمرين هاي بسيار ساده، در طول مدت كار از بروز مشكلات گردن خود تا حد زيادي جلوگيري كنيد.



در ضمن لازم به ذكر است بسياري از سردردهاي تنشي نيز از وضعيت نامطلوب گردن و شانه ها نشات مي گيرد. با بهبود اين وضعيت سردردهاي به ظاهر بدون دليل شما نيز درمان مي شود.



در همين راستا به پيشنهادات و نكات زير توجه كنيد:



انتخاب ميز و صندلي مناسب براي انجام كار: ميز و صندلي اي كه قرار است يك كارمند و يا هر فرد ديگري مدت طولاني بر روي آن نشسته و به كار مشغول شود، مي بايست از استانداردهاي لازم به لحاظ ارتفاع سطح ميز نسبت به زمين و نسبت به كف صندلي برخوردار باشد.



اين ارتفاع استاندارد با توجه به قد كاربر نسبت به زمين ۵۸ الي ۷۱ سانتي متر است. در ضمن صندلي انتخابي براي كار كردن طولاني مدت بايد داراي شرايط زير باشد:



الف - كف و پشتي آن متحرك باشد تا با توجه به قد فرد ارتفاع آن نسبت به ميز تنظيم شود.



ب - از پشتي بلند و در واقع تكيه گاه مناسبي براي حمايت از ستون فقرات و گردن برخوردار باشد.



نكته: براي حمايت بيشتر گردن در صورت ابتلا به دردهاي آن ناحيه، از بالشتك هاي مخصوص و يا تكه حوله اي كه به صورت لوله اي درآمده استفاده كنيد. اين بالشتك و يا حوله حمايت مضاعفي براي گردن خواهد بود.



اين كار را در هنگام مسافرت هاي طولاني مدت در ماشين و هواپيما نيز انجام دهيد.



به خودتان استراحت دهيد: همچنان كه پاهاي شما پس از ايستادن در مدت زياد به استراحت نياز دارد، در نشستن طولاني مدت و پي درپي نيز ستون فقرات به طور كلي از ناحيه گردن گرفته تا كمر به استراحت و تجديد قوا نيازمند است.



بنابراين پس از حداكثر يك ساعت نشستن پياپي پشت ميز و يا حتي پشت فرمان اتومبيل، محل خود را ترك كرده و با انجام تمرينات مناسب، عضلات را تقويت كنيد.



پيش از اين همه افراد براي ورزش دادن گردنشان حركاتي چرخشي و خم كردن هايي ناگهاني و سريع به طرفين را انجام مي دادند و انتظار نيز داشتند با اين حركات، عضلات به اصطلاح خشك شده آنها نرم شده و درد آرام شود.



حال آن كه امروزه ثابت شده است اين قبيل تمرين هاي سريع نه تنها از دردهاي گردن نمي كاهد بلكه مي تواند صدمات جدي به مهره هاي آن وارد كند.



لذا متخصصين مربوطه تمرينات خاصي را به عنوان ورزش هاي گردن به افراد عادي و حتي مبتلايان به گردن درد توصيه مي كنند كه به مهم ترين آنها در زير خواهيم پرداخت:



الف - صورت خود رابه سمت شانه راست برگردانده و به آرامي حركت نيم دايره اي را به سمت شانه چپ ادامه دهيد.

اين كار را در مدت زمان ۲۰ الي ۲۵ ثانيه و ۱۰ بار در روز انجام دهيد.



ب - حركات كششي گردن: ابتدا سر را به طرف پايين خم كرده به صورتي كه چانه به قفسه سينه برسد. در اين حالت تا شماره ۱۰ بشماريد سپس سر را به طرف بالا خم كرده و سقف را نظاره كنيد. در اين حالت نيز تا ۱۰ شماره كنيد.



حال سر را به طرف يك شانه برگردانده و با دست طرف مقابل با فشار بر روي چانه، سر را به طرف شانه هل دهيد تا در واقع چانه به موازات قرار گيرد. اين كار را با طرف ديگر نيز تكرار كنيد. فقط به خاطر داشته باشد به هنگام قرار گرفتن در هر يك از اين وضعيت ها شمردن تا عدد ۱۰ الزامي است.



در حركت ديگر كششي سر را به طرف يك شانه خم كرده به صورتي كه گوش به شانه نزديك شود. حال دست همان سمت را بر روي گيجگاه سمت مقابل قرار داده و با فشار اندك، به خم شدن و نزديك تر شدن گوش به شانه كمك كنيد.



۱۰ ثانيه صبر كنيد سپس نوبت به خميده شدن سر بر روي شانه ديگر است. براي اين منظور نيز همان روش قبلي را با دست مقابل انجام دهيد.



ج - حركات مقاومتي: دست را بر روي پيشاني قرار داده و آن را به سمت عقب برده و همزمان سر را به سمت جلو فشار دهيد. بدون آن كه سر حركتي كرده و تغيير وضعيت پيدا كند.



سپس دست را در ناحيه پشت سر قرار داده و آن را به جلو و سر را به عقب هل دهيد.در حركت بعد دست را در يك طرف ناحيه گيجگاهي قرار داده و دست و سر را به طرف يكديگر فشار دهيد.



اين كار را در دو طرف سر انجام دهيد. لازم به ذكر است قرار گرفتن در هر يك از وضعيت هاي فوق به مدت ۱۰ ثانيه ضروري است. اين حركات را روزي سه بار و هر بار شش دفعه انجام دهيد.



نكته: در كليه تمرين هاي فوق هدف انقباض و كشش و در نهايت تقويت عضلات ناحيه گردن است و مزيت اصلي آنها اين است كه براي انجام دادنشان به هيچ فضاي خاصي نياز نبوده و در هر شرايطي حتي پشت ميز كار نيز انجا م پذير است.

[Rasputin]

يک شرکت بيوتکنولوژی (فن آوری علوم زيست شناسی) در حال ساخت روباتی است که می تواند سلول موی انسان را تکثير کند. هدف از ساخت اين روبات و تکثير سلول های مو، ترميم طاسی است.
شرکت "اينترسايتکس" (Intercytex) توانسته طی آزمايش هايی سلول های مو را از پشت گردن جدا و تکثير کند و سپس آن را در نقطه ای ديگر بکارد.

اين شرکت بريتانيايی قصد دارد با استفاده از وجهی که دولت اين کشور برای اين طرح در نظر گرفته است، روند تکثير سلول در آزمايشگاه را به خط توليدی تمام خودکار تبديل کند. به اين ترتيب شمار بيشتری از افراد به خدمات ترميم مو دسترسی خواهند داشت.

از اين روش تازه می توان برای ترميم طاسی در مردان و ريزش منطقه ای مو در زنان (آلوپسی) استفاده کرد.

دولت بريتانيا برای انجام اين طرح يک ميليون و هشتصد و پنجاه هزار پوند کمک مالی در نظر گرفته است.

شرکت "اينترسايتکس"، که در دو شهر منچستر و کمبريج فعاليت می کند، برنده بورس وزارت صنايع و بازرگانی بريتانيا بوده است.

اين شرکت و شرکت "اتوميشن پارتنرشيپ" (Automation Partnership)، سازنده سيستم روباتيک برای انبار و تکثير سلولی، اميدوار هستند که توليد سلول موی انسان را به سطحی تجاری توسعه دهند.

اولين آزمايش ها بر روی هفت مرد طاس انجام شد که منجر به رشد مو در پنج نفر از آنها شد. اين روش اکنون بر روی بيست نفر ديگر در حال انجام است.

در جريان ترميم مو، که سی دقيقه طول می کشد، سلول های مو که از پشت گردن افراد برداشته شده، کشت می شود و بعد از آنکه شمار آنها به هزاران سلول رسيد در نقطه ای که نياز است زير پوست سر تزريق می شود.

يکی از گسترده ترين انواع طاسی ناشی از ترشح هورمون مردانه موسوم به دی هيدرو تستوسترون (dihydrotestosterone) است که باعث نازک شدن تار مو و نهايتا متوقف شدن رشد آن می شود.

نيک هيگينز، مدير اينترساتکس، می گويد حساسيت به اين هورمون در موهای پشت گردن مردان (که به دلايل رايج طاس شده اند) ديده نمی شود.

وی می گويد: "روبات ها دو کار انجام می دهند: کشت سلول ها تقريبا سه هفته طول می کشد و مراحل مختلف دارد که ما می توانيم برنامه ريزی کنيم که همه مراحل را انجام دهد و ديگری اين است که همزمان می تواند بر روی 200 نمونه از افراد مختلف کار کند. هوشمندی اين روبات ها زمانی ثابت می شود که نمونه ها به طور درست در بين داوطلبان توزيع شود."

آقای هيگينز اضافه کرد که اين شرکت درصدد است از همين روش برای ترميم ريزش مو در زنان نيز استفاده کند اما هرگونه خدمات در اين زمينه تا سه سال ديگر به بازار راه نخواهد يافت.

دردناک

نايجل هانت، روانشناس در دانشگاه ناتينگهام و سخنگوی انجمن "آلوپسی بريتانيا"، گفت ريزش مو برای افراد، به ويژه زنان، موضوعی بسيار ناراحت کننده است.

وی گفت: "من در انتظار نتايج بيشتری در ارتباط با اين روش تازه هستم اما اگر اين روش موفق باشد تحولی بزرگ را در زمينه ترميم مو در پی خواهد داشت. مردم برای درمان ريزش مو دست به هر کاری می زنند پس خيلی مهم است که داوطلبين استفاده از اين روش تازه بدانند که ممکن است برای آنها کارساز نباشد."

دکتر هانت در ادامه گفت نتيجه بخش بودن اين روش برای ترميم ريزش مو در زنان جالب توجه خواهد بود چون سلول های مو که به ظاهر فعال هستند در واقع ممکن است دچار بيماری باشند.

[Rasputin]

محققان توانسته اند با استفاده از يک محلول قابل تجزيه در عرض چند ثانيه خونريزی از جراحات يک موش آزمايشگاهی را متوقف کنند.
اين گروه تحقيق از آمريکا و هنگ کنگ می گويد که موفق بودن اين آزمايش، که نتيجه آن در مجله پزشکی نانومديسن (Nanomedicine) منتشر شده است، می تواند به نجات قربانيان جراحات شديد کمک کند.

در اين آزمايش، وقتی محققان محلول کشف شده را روی زخم های باز موش های آزمايشگاهی قرار دادند به غشايی ژله ای تبديل شد و روی جراحت را پوشاند.

پس از بهبود جراحت، ژل توليد شده به ملکول هايی تجزيه شد که سلول های بدن موش آزمايشگاهی توانست از آن برای ترميم بافت خود استفاده کند.

ماده اصلی تشکيل دهنده اين محلول ذرات پروتئينی موسوم به "پپتيد" است. اين پپتيدها وقتی در تماس با جراحت قرار می گيرد، بدون وارد کردن آسيب به سلول های مجاور جراحت، خود به خود تبديل به ژلی می شود که روی جراحت را می پوشاند.

محققان متوجه شدند که حتی پس از برداشتن ژل اضافی، پوشش روی جراحت به جای خود باقی ماند.

اين غشای ژله ای پس از مدتی به آمينو اسيدها، اجزای تشکيل دهنده پروتئين ها، تجزيه می شود که سلول های مجاور جراحت می تواند از آن برای کمک به ترميم بافت استفاده کند.

دکتر روتلج اليس - بنک، سرپرست اين تحقيقات از انستيتو تکنولوژی ماساچوست آمريکا، می گويد: "ما روشی را پيدا کرده ايم که می تواند در عرض پانزده ثانيه خونريزی را متوقف کند. اين موفقيت می تواند روش های پزشکی برای کنترل خونريزی را متحول کند."

در جراحی های اضطراری بيش از پنجاه درصد وقت صرف کنترل خونريزی بيمار می شود.

در حال حاضر تنها چند روش برای کنترل خونريزی بدون آسيب رساندن به ديگر اعضای بيمار وجود دارد که از جمله شامل استفاده از فشار، گيره و اسفنج می شود.

محلول جديد برای متوقف کردن خونريزی در بافت های مختلف در مغز، کبد، پوست، نخاع و روده استفاده شده است که تقريبا در همه آنها خونريزی بلافاصله بند آمده است.

دکتر اليس - بنک گفت که اين محلول می تواند در جراحی هايی که در شرايط غيرعادی صورت می گيرد - مثلا در ميدان جنگ - بسيار سودمند باشد چون "زمان جراحی می تواند تا پنجاه درصد کاهش يابد."

اين محلول را می توان در شرايط مرطوب استفاده کرد؛ استفاده از آن، برخلاف محلول های ديگر، موجب عوارض جانبی در سيستم ايمنی حيوانات آزمايشگاهی نشده است.

دليل موثر بودن اين محلول در ترميم جراحات و جلوگيری از خونريزی دقيقا روشن نيست اما محققان بر اين باورند که پپتيدها با ماده ميان سلولی سلول های مجاور جراحت تاثير متقابل می گذارد.

دکتر ديويد بکر از دانشگاه لندن که در ارتباط با درمان جراحات تحقيق می کند، می گويد" پس از اين موفقيت می توانم تصور کنم که بيماران هموفيلی بخواهند که شيشه ای از اين محلول را با خود حمل کنند تا در صورت نياز اضطراری خونريزی آنها متوقف شود. اما بايد جزئيات بيشتری در مورد تاثير متقابل اين محلول با روند طبيعی ترميم کشف شود."

[Rasputin]

[Rasputin]

انرژی درمانی، یک پدیده؟



جدال بر سر پديده "انرژی درمانی" و تاثيرات آن سال هاست که ادامه داره و هنوز هم به نتيجه ای نرسيده. مخالف ها وموافق ها، هر کدومشون تجربيات و دلايل خودشون رو ارايه ميدن و از نقطه نظر خودشون دفاع می کنن. ما هم فکر کرديم بد نيست نظرات چند نفر رو در اين مورد جويا بشيم و ازشون بپرسيم که تجربه آنها در اين مورد چی بوده.
بعد هم با يک دکتر متخصص قلب وعروق که يک پزشک متعارفه ولی در کنار کار تخصصيش با انرژی درمانی هم عده ای رو مداوا می کنه، صحبت کرديم و از او خواستيم که در مورد کارش توضيح بده.

اول نظر چند موافق و مخالف:


خانم): در واقع انرژی درمانی مثل علم غيب هست که فکر نکنم اين افراد داشته باشند.




مريم: مادر من مشکل قلبی و کيسه صفرا داشت و قادر به انجام عمل جراحی هم نبود. آقای دکتر به ما گفتند که مشکل ايشون رو با انرژی درمانی حل خواهم کرد. من اول خودم ترديد داشتم ولی به توصيه برادرم اين کار رو کرديم. بعد از ۵ جلسه درمان، دردهای مادر آرام گرفت. تقريباً بعد از ۱۰ جلسه خوشبختانه مداوا شدند. البته مداوا به صورت صددرصد انجام نشد اما تمامی دردها آرام گرفت. خودم هم برای درد پا و مشکل مفصلی پيش ايشون رفتم و با ۴ جلسه دردهايم خوب شد.

(آقا): انرژی درمانی به من پيشنهاد شد و من هم اين کار رو کردم. ولی هيچ اثری روی من نداشت. بعدها هم پشيمان شدم که اين کار رو انجام دادم!

هايده: زمانی که ۴۸ سال داشتم پادرد شديدی داشتم و به توصيه يکی از دوستانم پيش دکتر رفتم. هر هفته يک جلسه ايشون به پای من انرژی می دادند. تا چلسه چهارم من هيچ احساس بهبودی نکردم. جلسه پنجم وقتی از تخت مطب پايين اومدم احساس کردم درد پا و کمرم بهتر شده. بعد از ۱۲ جلسه پام خيلی بهتر شد.

دکتر حميد حقيقيت ، متخصص قلب و عروق، در مورد انرژی درمانی توضيح ميده:

هنوز يک تعريف مشخص برای انرژی درمانی ذکر نشده و اين يک واژه عام هست. اين واژه اطلاق ميشه به انرژی که توسط يک شخص به فرد بيمار منتقل و باعث بهبودی اون بشه. اينها اصولاً به دو دسته کلی تقسيم می شوند.




هر موجود زنده يک مقدار انرژی در وجود خودش داره. اما سيستمی هست که ميتونه اين انرژی رو در وجود فرد تقويت بکنه و بعد با يک سری تکنيک ها اين انرژی رو به بدن فرد بيمار منتقل کنه و باعث بهبودی اون بشه. اين موضوع عجيبی نيست. اين مسئله قديم ها در شرق بوده اما به مدت زيادی ظهور عام پيدا نکرده.

نوع ديگر پالايش يافته اين درمان به صورت واسط هست. اين روش انرژی هست که بعضی از افراد از جهان و کيهان می گيرند و می توانند آن را به بدن بيمار منتقل کنند.

شما خودتون متخصص قلب هستيد. چطور شد که به اين روش معالجه کشيده شدين؟

من وقتی جوان بودم مريضی داشتم که سردرد داشت. هر کار کردم اين مريض خوب نشد. از اون موقع به اين فکر افتادم که شايد بشه يک کار ديگه به غير از پزشکی متعارف ياد بگيرم که بيمارها رو سريع تر معالجه کنه.

تجربه اوليه رو کجا کسب کرديد؟

مرکز اين روش ها در مشرق زمين هست. البته زياد نمايان نشده و هميشه مخفی نگه داشته می شده. هيچ وقت هم کسی اين روش رو با پول به افراد عادی آموزش نداده. به هر حال استادانی که اين روش رو بلد بودند می ترسيدند اين روش رو به ديگران ياد بدهند چون می ترسيدند که ازش سوء استفاده بشه. تنها کسی که من در مدت عمرم ديدم که حاضره اين آموزش رو بده، استاد من آقای پرورنده بود. خودش هم تا زمانی که زنده بود اين کار رو انجام می کرد و بيماران زيادی رو به رايگان شفا داد.

آيا به طور مثال ميشه اين روش رو جايگزين يک عمل جراحی کرد؟

من چون خودم متخصص قلب هستم و هم از اين روش استفاده می کنم برايم فرق زيادی نمی کنه و فقط من می تونم به کسانی که سختشون هست عمل جراحی بکنند اين کار رو پيشنهاد بکنم. خيلی از مريض ها بودند که شرايط عمل رو نداشتند و از اين روش استفاده کردند.

شما فکر می کنيد آمادگی بيمار به روش درمان و موثر بودن اون هم کمک می کنه؟

آمادگی بيمار به اين طريق کمک می کنه که پشت کار داشته باشه و دنبال جلسات اين کار رو بگيره. کلاً اعتقاد بيمار به اين روش در موثر بودن اون نقشی نداره.

[Rasputin]

عصبانيت نشان مي*دهد كه بدن شما براي مبارزه آماده است. اين واكنش معمولا با عنوان* « مبارزه يا قرار» طبقه*بندي مي*شود.



وقتي شما عصباني مي*شويد، آدرنالين و هورمونهاي ديگري در جريان خون* آزاد مي*شود در اين شرايط فشار خون، نبض و سرعت تنفس همگي افزايش پيدا مي*كنند.



بسياري افراد به اشتباه معتقدند كه عصبانيت هميشه احساس ناخوشايندي است و اظهار مي*كنند كه خشم همواره واكنش نامناسبي است. در واقع عصبانيت واكنش طبيعي در برابر رويدادها و اتفاقات هر روزه است. اين احساس واكنش صحيح در برابر هر موقعيتي است كه تهديد واقعي به نظر مي*رسد.



عصبانيت را مي*توان طوري هدايت كرد كه نيروي محرك مثبتي در پشت كارهاي ما باشد. خشم مي*تواند واكنش مناسبي و يا علامت موضوع مهمتري باشد كه اين امر به تعداد دفعات و شدت عصبانيت بستگي دارد.



خصومت و ستيزه*جويي نيز به معني آماده بودن درتمام لحظات براي جنگيدن است. افراد ستيزه*جو اغلب به عنوان افرادي لجباز، كم تحمل، تندخو و زودرنج و هميشه داراي اظهارنظر شناخته مي*شوند اين افراد غالبا در درگيري و ستيزه هستند و يا شفاها بيان مي*كنند كه احساس مي*كنند مي*خواهند كسي يا چيزي را بزنند. ستيزه*جويي شما را از ساير مردم به انزوا مي*كشاند.



عصبانيت و ستيزه*جويي دايمي باعث بالا رفتن فشار خون و افزايش خطر ابتلا به افسردگي، حملات قلبي، سكته مغزي و ساير بيماري*ها مي*شود اغلب نوجواناني كه اظهار مي*كنند درصد بالايي از عصبانيت و ستيزه*جويي دارند، از شدت بالاي اضطراب، استرس، غمگيني و خستگي نيز رنج مي*برند اين نوجوانان خيلي بيشتر از نوجواناني كه خشمگين و عصباني نمي*شوند به مصرف نوشيدني*هاي الكلي، مواد مخدر و كشيدن سيگار روي مي*آورند و بيشتر نيز با اختلالات تغذيه*اي مواجه هستند.



لازم به ذكر است كه عصبانيت و مجادله بخش*هاي طبيعي از روابط سالم هستند اما عصبانيتي كه منجر به تهديدات، خشونت*ها و پرخاشگري*هايي مانند زدن و آسيب رساندن شود، طبيعي و سالم نيست. سوء استفاده*هاي جسمي، شفاهي و يا جنسي بخش پذيرفته شده درهيچ نوع رابطه*اي نيست.



خشونت رفتاري اكتسابي است از اين رو كمك كردن به كودكان در اين راستا كه ياد بگيرند خشونت روش سالم و صحيحي براي حل اختلافات نيست، اهميت خاصي دارد.



زندگي كردن در محيطي خشونت*آميز فرصت*هاي رشد مشكلات رفتاري در فرزند شما را مانند افسردگي، اضطراب، استرس و بازده نامطلوب تحصيلي افزايش مي*دهد.



به علاوه تماشاي تلويزيون و انجام بازي*هاي ويدئويي خطر قرار گرفتن كودكان را در معرض خشونت افزايش مي*دهد.



آمارها نشان مي*دهد كه تا سن 18 سالگي به طور متوسط هر كودك شاهد تماشاي بيش از 200 هزار صحنه اقدام به خشونت تنها از طريق تلويزيون است.



رسانه*ها اغلب تصاوير استفاده از خشونت را به عنوان يك ابزار توجيه شده براي حل اختلاف به تصوير مي*كشند از اين*رو كودكان به راحتي تحت تاثير صحنه*هاي تلويزيون و بازي*هاي ويدئويي قرار مي*گيرند. بررسي*ها نشان مي*دهد كه خشونت و پرخاشگري بيش از بيماري*هاي عفوني، سرطان و يا حتي نواقص مادرزادي باعث بروز جراحات و حتي مرگ و مير در بين كودكان، نوجوانان و جوانان مي*شود.



خشونت*هاي مربوط به استفاده از اسلحه عامل مهم مرگ و مير در بين كودكان و نوجوانان آمريكايي است به طوري كه تقريبا 3500 نوجوان هر ساله در اين كشور به اين طريق كشته مي*شوند و 150 هزار نوجوان ديگر نيز به جرم اين قبيل تخلفات دستگير مي*شوند. براي جلوگيري از بروز عصبانيت و پرخاشگري مي*توان اقدامات زير را انجام داد.



از روش*هاي غير ستيزه*جويانه براي حل مشكلات استفاده كنيد بحث كردن براي اين منظور مناسب و حتي روش سالمي است اما به شرط آنكه به خشونت كشيده نشود



به فرزندان خود بياموزيد كه عصبانيت راه حل نيست.



به كودكان خود عشق و توجه دايمي نشان دهيد.



جلسات بحث بدون گلاويز شدن و كتك زدن فراهم كنيد.



از قوانين جسمي مانند كتك زدن و يا هر گونه تنبيه جسمي بپرهيزيد. اگر براي كنترل فرزندانتان به كمك احتياج داريد، در زمينه آموزش مهارت*هاي والديني تلاش كنيد.



استفاده از تلويزيون، تماشاي فيلم و بازي*هاي ويدئويي را براي فرزندتان محدود كنيد. به علاوه براي صحبت كردن و يا محدود كردن تماشاي موضوعات خشونت بار به همراه فرزندانتان تلويزيون تماشا كنيد.



سعي كنيد شيوه زندگي سالمي داشته باشيد.



حداقل 3 نوبت در هفته در نوعي از فعاليت*هاي ورزشي شركت كنيد.



انجام تمرينات بدني منظم يكي از بهترين شيوه*ها براي آزاد كردن تمام انواع استرس*ها از جمله عصبانيت است راه رفتن سريع روش مناسبي براي آغاز كردن است.



رژيم غذايي مناسبي داشته باشيد. به خاطر داشته باشيد كه مقادير زيادي آب بنوشيد.



الگوي خواب سالمي داشته باشيد سعي كنيد كه هر شب مدت زمان تقريبا يكساني بخوابيد.



از مصرف الكل، مواد مخدر و يا داروهاي مخدر مانند كوكائين و متامفتامين بپرهيزيد. الكل و مواد مخدر احساس خشم و ستيزه*جويي را در شما تشديد كرده و كنترل آن را مشكل*تر مي*كند.



از يك تكنيك آرام شدن مانند يوگا و مديتيشن استفاده كنيد.



احساسات خود را قبل از عصباني شدن در نظر بگيريد.



نسبت به احساسات خود با يك دوست صحبت كنيد.



احساسات خود را با به تصوير كشيدن آنها بيان كنيد.



درباره ارتباطات خود با ديگران فكر كنيد.



از گذراندن وقت خود با كساني كه مستعد عصباني كردن شما هستند و يا انرژي منفي به زندگي شما اضافه مي*كنند، خودداري كنيد.

[Rasputin]

ويتامين k يك ويتامين محلول در چربي است و همراه چربي در سرتا سر بدن حمل مي*شود و در بافت چربي ذخيره مي*شود.

نقش ويتامين k در كمك به انعقاد خون و نيز جلوگيري از انعقاد به خوبي شناخته شده است. ويتامين k همچنين در سلامت استخوانها نقش دارد.

گفتني است كه اين ويتامين خطر خونريزي در بيماري*هاي كبدي، يرقان، سوء جذب و يا خطر خونريزي در اثر مصرف بلند مدت آسپرين و آنتي بيوتيك*ها را كاهش مي*دهد.

گاهي اوقات به نوزاداني كه زودتر از موعد متولد مي*شوند به اين خاطر كه ممكن است در معرض خطر خونريزي باشند، بلافاصله پس از تولد ويتامين k تزريق مي*شود. اين ويتامين به علاوه در درمان خونريزي شديد در هنگام عادت ماهانه در خانم*ها و نيز به همراه ويتامين C در درمان تهوع به هنگام صبح تاثير قابل ملاحظه*اي دارد. ويتامين k در پيشگيري از تشيكل سنگ كليه موثر است.

ويتامين k علاوه بر ساخت پروتئين لازم براي تشكيل لخته*هاي خون، چندين پروتئين ديگر براي خون، استخوان*ها و كليه*ها نيز توليد مي*كند. اين ويتامين به همراه ويتامين a , d در تقويت رشد استخوان*ها نقش مهمي دارد.

در اين خصوص بايد متذكر شد براي اين كه استخوان بتواند از كلسيم استفاده كند نياز به ويتامين k دارد. مكمل*هاي حاوي اين ويتامين در افزايش و تقويت تراكم استخواني در زنان بعد از رسيدن به دوران يائسگي بسيار مفيد هستند. لازم به ذكر است كه بين كمبود اين ويتامين و پوسيدگي استخوان ارتباط وجود دارد و مكمل*هاي آن در درمان پوسيدگي استخوان مفيد هستند.

همچنين به گفته پژوهشگران، يك ماده مشابه ويتامين k با عنوان k5 مانع از پيشرفت سرطان كبد مي*شود برخي از انواع اين ويتامين* هم وجود دارند كه محلول در آب هستند و در نتيجه در درمان زخم*هاي پوستي مؤثر هستند.

مهمترين منابع حاوي ويتامين k شامل سبزيجات داراي برگ*هاي پهن سبز رنگ، چاي سبز، اسفناج، شلغم، گل كلم، كلم پيچ، مارچوبه و كاهو هستند. ساير مواد غذايي از قبيل جگر، پنير، شير و زرده تخم*مرغ نيز حاوي ويتامين k هستند. منجمد كردن مواد غذايي باعث تخريب و از بين رفتن ويتامين k مي*شود اما حرارت تاثيري بروي آن ندارد.

مكمل*هاي ويتامين k همان طور كه گفته شد هم به صورت طبيعي و هم به صورت مصنوع در دسترس هستند و نوع محلول در آب آنها در درمان برخي از مشكلات پوستي و رفع بوي بدن، بوي مدفوع و بوي ادرار مؤثر هستند. ويتامين k در تركيبات مولتي ويتامين*ها و به صورت قرص*هاي 5 ميلي*گرمي در داروخانه*ها يافت مي*شود.

ميزان مصرف توصيه شده از اين ويتامين 80 ميگروگرم در روز براي مردان و 65 ميكروگرم در روز براي زنان است به منظور پيشگيري و نيز درمان بيماري*ها بايد ميزان مصرف برگ*هاي سبز تيره سبزيجات را در رژيم غذايي روزانه بيشتر كرد و غذاي روزانه حاوي بيش از 500 ميكروگرم ويتامين k باشد.

در مادران باردار اين ويتامين از جفت عبور مي*كند و به جنين مي*رسد و در دوران شيردهي نيز در شير ترشح مي*شود از اين رو زنان باردار و مادران شيرده بايد پيش از مصرف اين ويتامين و مكمل*هاي آن حتما با پزشك خانوادگي*شان مشورت كنند.

لازم به ذكر است كه مصرف بيش از حد آنتي*بيوتيك*ها مي*تواند باعث كمبود ويتامين k شود. اين گروه از داروها نه تنها باكتري*هاي مضر بلكه باكتري*هاي مفيد و فعال كننده ويتامين k را نيز از بين مي*برند.

مصرف اين ويتامين به صورت خوراكي تاثيرات مسوم كنندگي دارد.

از سوي ديگر مصرف زياد ويتامين k مصنوعي براي جلوگيري از خونريزي مي*تواند باعث كم خوني و آسيب به كبد شود.

در پايان نيز بايد خاطرنشان كرد كه تزريق عضلاني اين ويتامين مي*تواند باعث درد، ورم و حساسيت*هاي پوستي در افراد شود.

[Rasputin]

عسل و گردو چربي خون را پايين مي آورند

عسل و ميوه هاي مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث کاهش کلسترول خون مي شوند.

افرادي که تصميم دارند کلسترول خود را کاهش دهند بايد عسل ، بادام ، پسته و فندق را هم به ميوه ها و سبزي هاي رژيمي خود اضافه کنند.

تحقيقات نشان داده که عسل حاوي مقادير زيادي آنتي اکسيدان است و

مانند اسفناج ، سيب ، پرتقال و توت فرنگي مي تواند با راديکال هاي آزاد توليد شده در بدن که به سلولها آسيب مي رساند، مبارزه کند.

در يک بررسي ، 25مرد 18تا 68ساله در مدت پنج هفته آزمايش شدند و در اين مدت هر يک از آنها روزانه 4قاشق غذاخوري عسل که در يک ليوان آب حل شده بود، مي خوردند.

پس از پايان 5هفته نشان داده شد که سطح آنتي اکسيدان ها در خون اين افراد نسبت به پيش بالاتر رفته و ميزان کلسترول آنها پايين تر آمده است.

در مطالعه ديگري هم نشان داده شده که مصرف ميوه هاي مغزدار مثل بادام با اين که خودشان حاوي چربي هستند، ولي چون چربي آنها از نوع چربي غيراشباع است ، باعث کاهش ميزان کلسترول بد يا LDLشده است و در نتيجه خطر بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد هم عسل ، هم بادام و فندق و... تنها در صورتي که به اندازه و به همراه ساير ميوه ها و سبزي هاي مصرف شوند تاثيرگذار خواهند بود.

[Rasputin]

[Rasputin]

فلفل سبز
شايد شما هم از خوردن فلفل هاي تند مي ترسيد. معمولاً فلفل هاي شيرين طرفداران بيشتري دارند، ولي فلفل تند خواص بسياري دارد. سرشار از ويتامين ث و بتاكاروتن است و به باز شدن گرفتگي بيني كمك مي كند. فلفل تند همچنين حاوي بيوفليونوئيد و رنگدانه هايي است كه ضدسرطان اند. ماده اي كه فلفل را تند مي كند، ضد انعقاد است و از لخته شدن خون و در نتيجه حملات قلبي و سكته جلوگيري مي كند. نوعي پماد موضعي از فلفل ساخته مي شود كه براي تسكيل دردهاي آرتروز مفيد است. برخلاف باورهاي عمومي هيچ مدركي در دست نيست كه نشان دهد فلفل تند باعث ابتلا به زخم معده و سوءهاضمه مي شود. با وجود اين، آن را با احتياط مصرف كنيد و مراقب باشيد كه بعد از خرد كردن فلفل به چشم و يا لنزهايتان دست نزنيد زيرا سوزش وحشتناكي ايجاد مي كند.